想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
宫保鸡丁
宫保鸡丁
最美的人间烟火
收录时间:2022-07-11 08:48:11 热度:4166℃
1张图片
食材明细
主料
鸡脯肉
1块
辅料
洋葱
半个
花生米
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
干辣椒
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
酱油
适量
糖
适量
醋
适量
郫县豆瓣酱
适量
八角
适量
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
宫保鸡丁的做法步骤
1
准备一片新鲜的鸡脯肉。
2
切成骰子大小的块,放少许盐胡椒粉加淀粉抓拌均匀腌制十分钟待用。
3
把胡萝卜洋葱青椒切成小块待用。
4
糖醋比例为一比一,加郫县豆瓣酱,一小勺酱油,适量纯净水,少许盐兑料汁。比例根据个人口味。
5
热锅烧油,先煸炒鸡肉和干辣椒。同时加入花椒和八角。
6
鸡肉炒出香味加胡萝卜洋葱和青椒煸炒,炒出水分后加料汁。
7
出锅前加花生米,翻炒均匀盛盘。很棒的一道菜。
本次制作《宫保鸡丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
快手菜
下饭菜
川菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
推荐菜谱
台湾美食
鸡尾酒
立冬
批萨
儿童节
苏菜
浙菜
奶油蛋糕
芝士蛋糕
火锅
增强记忆力
提高免疫力
布丁
补血
养心
感恩节
重庆小吃
冰品