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酸汤水饺

收录时间：2022-08-27 12:54:29 热度：3423℃

酸汤水饺的做法

2张图片

“ 简单易操作，酸辣暖心。 ”

食材明细

主料

水饺适量

辅料

紫菜少许

调料

盐适量
葱花少许
虾皮少许
胡椒粉 少许
味精少许
油泼辣子 适量
陈醋适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸汤水饺的做法步骤

1
取一大碗，用开水烫一下，放入紫菜、葱花、盐、虾皮、胡椒粉、味精、陈醋、油泼辣子。
2
锅中加水烧开，下入水饺。
3
开锅后改中小火，保持微沸即可。
4
待饺子煮熟，碗中盛入半碗饺子汤，搅拌均匀。
5
盛入饺子，一碗酸辣爽口的酸汤水饺就做好了。
6
成品。

制作小窍门

1.不喜辣味者可放少许香油。
2.煮饺子的水量要足，煮好的饺子才清爽透亮。
3.将碗用开水烫一下可提高碗内温度。

本次制作《酸汤水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜饺子午餐晚餐

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