3张图片
“
说我们家先生不会做饭吧，有点冤，方便面会煮、鸡蛋会炒，面条会溢锅。清晨，先生认认真真的给我做了一道我爱吃的炒馍花，第一次独立操作，必须记录下来。别说，还真不错，有大厨潜质。 ”
食材明细
美食特点
先生的首秀～炒馍花的做法步骤
-
1
做炒馍花要用剩馒头，过夜的最好，新鲜馒头过软，不好切，炒出来也不好吃。
-
-
-
4
辣椒切小段，喜辣的可用小米辣，吃不了辣的选菜椒。
-
5
鸡蛋打入碗中，加小半勺盐，一勺料酒，用筷子打撒。
-
-
-
-
-
10
放入炒好的鸡蛋，加入一勺盐，半勺太太乐原味鲜，炒匀出锅。
-
-
12
还可以放火腿丁、蔬菜丁、虾仁等等不出水的食材，味道也不错。
制作小窍门
鸡蛋液提前淋在馍丁上拌匀再炒味道更佳，某人怕翻车提前炒了。
本次制作《先生的首秀～炒馍花》所使用的厨具：炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
