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用空气炸锅机烤鸭腿，酥香脆爽，鲜嫩可口，最主要没有油脂，值得推荐。 ”
食材明细
美食特点
酱香鸭腿的做法步骤
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放入盐，白糖，料酒，老抽，用手抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜更入味。
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第二天取出，抖掉表皮上的香料和姜片等，放入电饭煲的蒸屉上。
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锅里放入适量的水，开启蒸煮模式，把鸭腿放进去蒸30分钟。
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放进提前预约好的空气炸锅机里，表面涂抹上腌制汁，200度烤20分钟，中途翻面再涂腌制汁。
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制作小窍门
腌制鸭腿的香料随意，但花椒和香叶必不可少，腌制时间久一点更入味，如果急着吃，至少2小时以上。
烤的时间和温度根据自己的空气炸锅来设定，中途要多看看。
本次制作《酱香鸭腿》所使用的厨具：空气炸锅、电饭煲
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