菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇焖鸡腿

香菇焖鸡腿

收录时间：2022-08-27 13:05:26 热度：3580℃

香菇焖鸡腿的做法

2张图片

“ 这道菜非常下饭，滑嫩的鸡腿肉和吸饱汤汁的香菇，这搭配绝了！ ”

食材明细

主料

鸡腿 2个
香菇 6朵

辅料

葱 2根
生姜 1块
蒜头 2瓣

调料

玉米油 适量
生抽 2勺
料酒 2勺
白胡椒粉 适量
淀粉 1勺
老抽半勺
盐半匙
鸡精半匙

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇焖鸡腿的做法步骤

1
鸡腿2个。
2
斩成小块，也可以把骨头剔除。清洗几遍，洗掉血水。
3
加1勺生抽，1勺料酒，适量白胡椒粉，1勺淀粉。
4
抓拌均匀，腌制半个小时。
5
准备食材。香菇清洗干净，切成小块，不要切片，太薄不会吸汤汁。
6
起锅烧油，下葱姜蒜爆香。
7
倒入鸡腿肉，稍微煎一下，不要翻动。
8
两面煎至微黄。
9
倒入香菇，翻炒几下。
10
倒适量清水，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，盖上锅盖，焖煮3分钟。
11
加半匙盐和鸡精调味，大火收汁。
12
撒上葱花即可。
13
成品。

本次制作《香菇焖鸡腿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

祛湿四川小吃哺乳期补气养血春饼西班牙菜冬季食谱快餐增肥日本料理米婚宴处暑常见菜式意面山西小吃晋菜