菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇焖鸡腿

香菇焖鸡腿

收录时间：2022-08-27 13:05:26 热度：3567℃

香菇焖鸡腿的做法

2张图片

“ 这道菜非常下饭，滑嫩的鸡腿肉和吸饱汤汁的香菇，这搭配绝了！ ”

食材明细

主料

鸡腿 2个
香菇 6朵

辅料

葱 2根
生姜 1块
蒜头 2瓣

调料

玉米油 适量
生抽 2勺
料酒 2勺
白胡椒粉 适量
淀粉 1勺
老抽半勺
盐半匙
鸡精半匙

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇焖鸡腿的做法步骤

1
鸡腿2个。
2
斩成小块，也可以把骨头剔除。清洗几遍，洗掉血水。
3
加1勺生抽，1勺料酒，适量白胡椒粉，1勺淀粉。
4
抓拌均匀，腌制半个小时。
5
准备食材。香菇清洗干净，切成小块，不要切片，太薄不会吸汤汁。
6
起锅烧油，下葱姜蒜爆香。
7
倒入鸡腿肉，稍微煎一下，不要翻动。
8
两面煎至微黄。
9
倒入香菇，翻炒几下。
10
倒适量清水，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，盖上锅盖，焖煮3分钟。
11
加半匙盐和鸡精调味，大火收汁。
12
撒上葱花即可。
13
成品。

本次制作《香菇焖鸡腿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

乳酪蛋糕下奶东北小吃寒露傣菜蛋糕卷云贵小吃感恩节面包泡酱腌菜补碘健脾养胃朋友聚餐清肠流感河北菜淮扬菜祛痰