菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 土豆胡萝卜炖牛腩

土豆胡萝卜炖牛腩

蓝雨阳光780913

收录时间：2022-08-27 12:54:21 热度：3224℃

土豆胡萝卜炖牛腩的做法

1张图片

“ 冬日的一道暖胃菜，同时补充维生素，富含含蛋白质。 ”

食材明细

主料

牛肉 500g
土豆 3个
胡萝卜 3个

辅料

芹菜 20g
姜片 3块
蒜 3个
香菜 20g
辣椒 5个
香菇 10个
干辣椒 5个
花椒 1勺

调料

菜籽油 5勺
盐适量
料酒 3勺
豆瓣酱 2勺

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
高级难度

土豆胡萝卜炖牛腩的做法步骤

1
油热以后，放入牛腩煸炒，再放入姜块，花椒和干辣椒爆炒出香味。
2
牛肉拨到两边。在锅中间放入豆瓣酱炒香。
3
加入清水，倒入高压锅，放入香菜茎一起烧20分钟。
4
烧牛腩的过程各种蔬菜切好备用。
5
把压好的牛腩倒出，放入香菇翻炒。
6
加入胡萝卜一起炖。
7
十分钟后，放入土豆块一起炖煮。
8
起锅前五分钟，放入芹菜段和青椒段一起炖煮。
9
加入盐调味后出锅。
10
撒上香菜叶即可。

本次制作《土豆胡萝卜炖牛腩》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

补肾春分立冬紧致肌肤老人粤菜饮品鲁菜墨西哥菜下元节赣菜排毒养颜朋友聚餐泡酱腌菜下午茶肉菜翻糖芒种