菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 紫薯坚果面包

紫薯坚果面包

收录时间：2022-08-27 12:57:29 热度：1851℃

紫薯坚果面包的做法

1张图片

食材明细

主料

面包粉 250克
紫薯泥 150克
酵母粉 3克
鸡蛋一个
黄油 20克
坚果适量

辅料

奶粉 25克
糖 20克
盐 2克

调料

牛奶适量

美食特点

甜香口味
烘焙工艺
数小时耗时
高级难度

紫薯坚果面包的做法步骤

1
按照材料表的食材先液体后干粉依次放入面包机的桶内。
2
启动第一次和面20分钟。
3
完成第一次和面后加入软化黄油启动第二次和面20分钟
4
第二次和面完成。
5
撒点干粉，取出面团来，不需要揉，用手按压排气如图所示。
6
然后均匀的撒上坚果。
7
上下折叠卷好，封口向下，表面再放些坚果。
8
放入烤箱，旁边加一碗开水辅助发酵。
9
差不多50分钟左右面包已明显发至两倍大了，室温差不多有29度所以发得挺好的，表面筛了点面粉。
10
烤箱预热好，180度上下火烤45分钟。
11
烤好的面包，看着很不错，很软，也很香。
12
成品图。
13
成品图。

制作小窍门

烤箱的温度和时间只供参考，每个烤箱的脾气不一样。

本次制作《紫薯坚果面包》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

馅料酒席东南亚护肝淮扬菜小雪利尿大雪午餐四川小吃客家菜处暑补碘养生菜饼干北京小吃幼儿创意菜