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五花白菜炖粉皮

收录时间：2022-11-23 15:15:37 热度：3964℃

五花白菜炖粉皮的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
白菜适量
粉皮适量
花生油 适量
猪油适量

调料

葱花适量
姜末适量
盐适量
生抽适量

美食特点

原味口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

五花白菜炖粉皮的做法步骤

1
粉皮掰成小块入水浸泡。
2
白菜拆分洗净。
3
五花肉切片。
4
白菜的菜邦和菜叶分别撕成小块。
5
锅中入花生油和猪油，猪油的加入会提高菜品的香气。
6
五花肉入锅煸炒。
7
加入葱花和姜末。
8
加入生抽。
9
先加入菜邦煸炒两分钟。
10
再加入菜叶一起炒。
11
白菜炒到收边变软，加入粉皮。
12
加入水和盐盖盖炖煮。
13
略收汤汁后盛出。

本次制作《五花白菜炖粉皮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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