想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
豆沙糯米果
豆沙糯米果
阳光灿烂564
收录时间:2022-11-30 07:12:18 热度:9339℃
1张图片
“
新的一年又快到了,每年的春节老妈都会做很多种年糕,这种豆沙馅年糕也是我们全家都超喜欢的!
”
食材明细
主料
糯米粉
3斤
白糖
2斤
黄豆
2斤
地瓜
3-4个
粽叶
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
豆沙糯米果的做法步骤
1
黄豆浸泡3个小时,洗净如高压锅煮烂,用细筛滤掉皮,再把豆沙水倒进面粉袋中滤掉水,用力挤干水分,就剩下豆沙了,再把豆沙入炒锅中小火翻炒加入1斤白糖翻炒均匀即成豆沙馅。把豆沙捏成乒乓球大小备用。
2
取适量糯米粉用水拌匀,锅里放水烧开,倒入糯米糊煮成糯米果子
3
把糯米粉、白糖倒入大盆中,加入熟地瓜拌匀;
4
把糯米团分成等量的小面团,取一个小面团把它捏扁,包入一个豆沙馅,收口压扁;
5
把收口朝下放在粽叶上,记得要有间隔,才不会粘在一起。
6
把多余的粽叶减掉就可以了。趁热吃又Q又甜很好吃!
制作小窍门
爱吃咸味的话,馅料可以换成萝卜丝炒虾米,也很好吃!
菜谱标签:
糕点
冰品
秋季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
推荐菜谱
快手菜
醒酒
便秘
果汁
芝士蛋糕
学生
中式菜系
布丁
教师节
大雪
补气
河南小吃
北京菜
粽子
徽菜
产后调理
孕妇
母亲节