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玉米面烧饼
玉米面烧饼
荣荣仔
收录时间:2023-03-13 12:12:07 热度:4801℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
450g
玉米面
50g
辅料
酵母
5g
糖
10g
水
280
香料油
十三香
3g
盐
2g
油
15g
美食特点
原味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
高级
难度
玉米面烧饼的做法步骤
1
面粉,糖,酵母加水混合。
2
揉成光滑面团,发酵两倍大。
3
面发好排气,揉成锥形,松驰10分钟。
4
切尾部沾料油(十三香3g+盐2g,倒入15g热油)。
5
包包子咯,包好收口朝下,擀平,表面刷糖水,沾芝麻发酵20分钟。
6
烤箱最高温预热10分钟后,放入面胚烤15分钟。
7
我家烤箱开最大才170度,刚出炉试吃一个,外酥里嫩,赞。
8
切开夹2片黄瓜,卤肉,自制肉加膜就成啦!
本次制作《玉米面烧饼》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
小吃
家常菜
早餐
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