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炒猪肝

宁静致远0217

收录时间：2023-04-12 12:32:49 热度：2416℃

炒猪肝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肝 1块

辅料

青椒 1个
洋葱头 半个
姜 2片
蒜 3片

调料

生抽 15ml
料酒 20ml
白糖 5g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒猪肝的做法步骤

1
蒜切片，姜切沫，洋葱芽切碎。
2
而切片放水中浸泡两个小时，泡出脏水。
3
泡洗好的猪肝。
4
有种放葱姜蒜花椒油，炒猪肝至变色捞出。
5
锅中放油爆香洋葱芽葱姜蒜末。
6
倒入切好的洋葱块和青椒块炒至断生。
7
放入炒好的猪肝，倒入料酒，生抽，白糖炒匀。
8
盛出即可。

本次制作《炒猪肝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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