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腐竹烧肉

RLing
收录时间：2023-05-05 19:12:29      热度：1612℃
腐竹烧肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 猪里脊肉 适量
  • 腐竹 适量
辅料
调料

美食特点

腐竹烧肉的做法步骤

  • 腐竹烧肉的做法步骤：1
    1
    腐竹提前泡发好，猪里脊肉切块备用（都忘拍了），热锅加入适量猪油，下姜丝煸香。
  • 腐竹烧肉的做法步骤：2
    2
    香葱切段备用。
  • 腐竹烧肉的做法步骤：3
    3
    放入里脊肉煸炒至变色，加入适量黄酒炒香。
  • 腐竹烧肉的做法步骤：4
    4
    放入泡发好的腐竹翻炒均匀，调入适量盐，生抽炒上色。
  • 腐竹烧肉的做法步骤：5
    5
    加入适量热水大火焖煮十分钟。
  • 腐竹烧肉的做法步骤：6
    6
    待汤汁快收干时，撒上葱花炒匀即可。
  • 腐竹烧肉的做法步骤：7
    7
    成品图。
  • 腐竹烧肉的做法步骤：8
    8
    成品图。

制作小窍门

腐竹提前泡发好备用！
本次制作《腐竹烧肉》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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