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青椒肉丝盖饭

收录时间：2023-05-06 12:58:30 热度：3678℃

青椒肉丝盖饭的做法

3张图片

食材明细

主料

青椒两个
猪里脊肉 适量
大米适量

辅料

葱适量
红萝卜 适量
姜适量
蒜适量

调料

盐适量
油适量
料酒适量
酱油适量
五香粉 适量
姜粉适量
淀粉适量
豆瓣酱 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

青椒肉丝盖饭的做法步骤

1
猪里脊肉切丝备用。
2
葱姜蒜切碎装盘。
3
青椒和红萝卜切丝备用。
4
肉丝中加盐，料酒，酱油，五香粉，姜粉，淀粉，油，抓均匀腌制一下。
5
马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入肉丝翻炒变色盛出备用。
6
锅中留底油放入葱姜蒜，豆瓣酱炒香。
7
放入青椒丝和红萝卜翻炒均匀。
8
加入肉丝继续翻炒。
9
加酱油，盐调味、炒均匀即可。
10
美美的下饭菜完美出锅。
11
米饭提前预约蒸好。
12
盘中盛入米饭，青椒炒肉丝一同放入。
13
美味呈现，即可享用。
14
成品图。

制作小窍门

家常小炒，请您品鉴，祝您十月安好！

本次制作《青椒肉丝盖饭》所使用的厨具：电饭煲、不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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