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红烧鹅肉
红烧鹅肉
斌1975
收录时间:2023-05-07 19:17:41 热度:6652℃
1张图片
食材明细
主料
土鹅
半只
辅料
葱
适量
青椒
适量
红椒
适量
姜
适量
调料
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
美食特点
咸香
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红烧鹅肉的做法步骤
1
鹅半只,自然解冻好。
2
用剪刀剪成块。
3
焯水。
4
洗净沥干。
5
葱姜和辣椒准备好。
6
锅加热,放入花生油,放入一半葱姜。
7
放入鹅肉,翻炒5到7分钟。
8
放入生抽,老抽,料酒和白砂糖,再炒二分钟。
9
加入开水,中火烧开,改小火。
10
烧大概一个小时,中途要翻拌一下。
11
汁差不多干了,加入青和红辣椒,加入剩下葱姜,炒二分钟。
12
最后加盐,炒半分钟。
13
很美味!
本次制作《红烧鹅肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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