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香卤豆腐

收录时间：2023-05-09 09:36:15 热度：3932℃

香卤豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

老豆腐 适量

辅料

老卤汁 适量

调料

油适量

美食特点

酱香口味
卤工艺
数小时耗时
普通难度

香卤豆腐的做法步骤

1
准备：老豆腐。
2
老卤汁从冰箱取出来放入电煮锅开始加热。
3
烧开后转小火。
4
同时，另起锅放油下老豆腐煎制。
5
煎妈两面都金黄。
6
盛上盘里备用。
7
将煎:好的豆腐放入已烧开的卤汁里小火煮30分钟。
8
卤好的豆腐不要急着捞出来，让豆腐在卤汁中泡两小时，味道更赞。
9
切片装盘品尝。
10
成品图。

本次制作《香卤豆腐》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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