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素鸡烧鸭胗

收录时间：2023-05-09 18:53:32 热度：2244℃

素鸡烧鸭胗的做法

3张图片

食材明细

主料

鸭胗 350克
素鸡 305克

辅料

桂皮适量
八角适量
干辣椒 适量

调料

酱油适量
蚝油适量
盐适量
白糖适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

素鸡烧鸭胗的做法步骤

1
食材：鸭胗（已清洗焯水）、素鸡、桂皮、八角、干辣椒。
2
将鸭胗放在案板上切开。
3
将素鸡放在案板上切成片。
4
起锅倒油烧热，下入切好的素鸡面煎一下。
5
接着，合入切开的鸭胗。
6
然后，搁入干辣椒、桂皮和八角，加适量的清水。
7
加适量的酱油。
8
加适量的蚝油。
9
加适量的盐。
10
加适量的白糖。
11
调味烧煮开。
12
最后，烧煮至汤汁差不多了即成。

本次制作《素鸡烧鸭胗》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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