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炼猪油渣
炼猪油渣
阳台上的草莓
收录时间:2023-05-15 04:20:59 热度:6198℃
1张图片
食材明细
主料
肥肉
适量
辅料
水
1勺
美食特点
原味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炼猪油渣的做法步骤
1
做肉皮冻时从猪皮上刮下了好多肥肉。
2
把铁锅放水烧热后放入肥肉。
3
中火慢慢炼,期间搅拌防糊锅。十分钟后油慢慢炼出来。
4
油越来越多,肥肉变小颜色由白变焦黄。
5
捞出猪油渣得到猪油。
6
焦黄的油渣可以做馅。
本次制作《炼猪油渣》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
热菜
家常菜
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