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鲜藕排骨汤

收录时间：2022-08-27 12:52:41 热度：2437℃

鲜藕排骨汤的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨适量
鲜藕一节

辅料

葱适量
姜适量
胡萝卜 一根

调料

盐适量
水适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

鲜藕排骨汤的做法步骤

1
葱姜，鲜藕，胡萝卜洗净备用。
2
排骨洗净控水准备。
3
葱姜改刀备用。
4
胡萝卜和鲜藕切滚刀备用。
5
排骨加料酒，姜片入锅中焯水备用。
6
将排骨，鲜藕，胡萝卜，葱姜放入锅中。
7
一次性加足水量，放少许底盐。
8
盖上盖高压锅盖子，上气后呀压三十分钟。
9
排气后打开锅盖根据自己加盐调味。
10
快手又营养的鲜藕排骨汤，就可以享用啦。
11
成品图。
12
成品图。

制作小窍门

时间允许的情况，可以用砂锅慢炖，口感更鲜美！

本次制作《鲜藕排骨汤》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：汤类家常菜

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