菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 卤煮双拼豆腐

卤煮双拼豆腐

收录时间：2023-05-13 12:09:30 热度：4595℃

卤煮双拼豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 300g

辅料

香菜适量

调料

干辣椒 2个
姜片 3片
冰糖 5块
香叶 5片
花椒 1勺
生抽 2勺
老抽半勺
盐 1勺
十三香 半勺
八角 5个
桂皮 10g

美食特点

咸香口味
卤工艺
半小时耗时
高级难度

卤煮双拼豆腐的做法步骤

1
将豆腐切成大厚片。
2
厨房用纸吸干表面水分（防止下油锅嘣）。
3
油烧制8成热下入豆腐炸制金黄色。
4
准备各种香料。
5
装入料包袋子里。
6
锅中烧水加入料包生抽，老抽，盐，十三香。
7
大火盖锅盖烧开，转小火慢炖10分钟左右（时间越长越入味）。
8
出锅前放入香菜提香。
9
摆盘开吃。

本次制作《卤煮双拼豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

元宵节自制食材万圣节润肤烛光晚餐曲奇小清新凉菜壮阳云南菜补心烘焙潮汕菜健康食谱增肥保湿日本料理慕斯