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收录时间:2023-05-19 20:01:09      热度:8716℃
蛋皮拌韭菜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蛋皮拌韭菜的做法步骤

  • 蛋皮拌韭菜的做法步骤:1
    1
    韭菜焯水。
  • 蛋皮拌韭菜的做法步骤:2
    2
    捞出沥干水分。
  • 蛋皮拌韭菜的做法步骤:3
    3
    入盘备用。
  • 蛋皮拌韭菜的做法步骤:4
    4
    碗中打入鸡蛋、加少许盐打散。
  • 蛋皮拌韭菜的做法步骤:5
    5
    锅内热油、倒入蛋液摊薄、蛋液定型翻面。
  • 蛋皮拌韭菜的做法步骤:6
    6
    把另一面也煎一下盛出。
  • 蛋皮拌韭菜的做法步骤:7
    7
    摊好的蛋皮切条。
  • 蛋皮拌韭菜的做法步骤:8
    8
    放入盘中。
  • 蛋皮拌韭菜的做法步骤:9
    9
    碗中放入干辣椒浇入热油。
  • 蛋皮拌韭菜的做法步骤:10
    10
    加鲜酱油、蚝油搅匀。
  • 蛋皮拌韭菜的做法步骤:11
    11
    将汁倒入拌匀即可。
  • 蛋皮拌韭菜的做法步骤:12
    12
    成品。
本次制作《蛋皮拌韭菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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