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蛋皮拌韭菜
蛋皮拌韭菜
香香的小厨房
收录时间:2023-05-19 20:01:09 热度:8722℃
1张图片
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
鲜酱油
适量
蚝油
适量
干辣椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蛋皮拌韭菜的做法步骤
1
韭菜焯水。
2
捞出沥干水分。
3
入盘备用。
4
碗中打入鸡蛋、加少许盐打散。
5
锅内热油、倒入蛋液摊薄、蛋液定型翻面。
6
把另一面也煎一下盛出。
7
摊好的蛋皮切条。
8
放入盘中。
9
碗中放入干辣椒浇入热油。
10
加鲜酱油、蚝油搅匀。
11
将汁倒入拌匀即可。
12
成品。
本次制作《蛋皮拌韭菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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