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长豆角这样做鲜香软糯非常好吃～粉蒸长豆角

吴妈厨房
收录时间：2023-06-16 02:00:16      热度：6691℃
长豆角这样做鲜香软糯非常好吃～粉蒸长豆角的做法

  2张图片

“ 长豆角平时一直炒着吃，今天换个做法，鲜香软糯又开胃意想不到的好吃。 ”

食材明细

主料
  • 紫长豆角 150g
辅料
  • 蒜瓣 3瓣
  • 小米椒 半个（可不放）
  • 熟白芝麻 适量
调料
  • 味达美味极鲜酱油 20ml
  • 味达美醇香米醋 1小勺
  • 面粉 1勺
  • 芝麻油 1小勺
  • 白糖 2g

美食特点

长豆角这样做鲜香软糯非常好吃～粉蒸长豆角的做法步骤

  • 长豆角这样做鲜香软糯非常好吃～粉蒸长豆角的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 长豆角这样做鲜香软糯非常好吃～粉蒸长豆角的做法步骤：2
    2
    豆角摘去头尾折段，清洗干净放入碗中。蒜瓣切末。
  • 长豆角这样做鲜香软糯非常好吃～粉蒸长豆角的做法步骤：3
    3
    打入一个鸡蛋黄拌匀。
  • 长豆角这样做鲜香软糯非常好吃～粉蒸长豆角的做法步骤：4
    4
    加入面粉。
  • 长豆角这样做鲜香软糯非常好吃～粉蒸长豆角的做法步骤：5
    5
    加入一勺面粉拌匀，让豆角外表均匀粘上面粉。别有多余的面粉即可。
  • 长豆角这样做鲜香软糯非常好吃～粉蒸长豆角的做法步骤：6
    6
    调料汁：白芝麻和蒜末,1勺生抽,1小勺米醋,1小勺香油,半个小米椒去籽切碎，2克白糖,
  • 长豆角这样做鲜香软糯非常好吃～粉蒸长豆角的做法步骤：7
    7
    拌好的豆角铺入蒸架上，水开后蒸5分钟左右即可。取出装入碗中。
  • 长豆角这样做鲜香软糯非常好吃～粉蒸长豆角的做法步骤：8
    8
    调料汁倒入搅拌均匀。
  • 长豆角这样做鲜香软糯非常好吃～粉蒸长豆角的做法步骤：9
    9
    装盘上桌。
  • 长豆角这样做鲜香软糯非常好吃～粉蒸长豆角的做法步骤：10
    10
    开胃入味，鲜香软糯非常好吃。

制作小窍门

长豆角可以选紫色或青色都可以。
本次制作《长豆角这样做鲜香软糯非常好吃～粉蒸长豆角》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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