菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼头豆腐煲

鱼头豆腐煲

收录时间：2023-06-20 22:18:37 热度：7429℃

鱼头豆腐煲的做法

1张图片

“ 鱼头和豆腐真是绝配，美味可口又下饭！ ”

食材明细

主料

胖头鱼头 1个
豆腐 1块

辅料

洋葱 1个
小米椒 3个
螺丝椒 1个
蒜瓣适量
姜适量

调料

豆瓣酱 1勺
蚝油 1勺
生抽适量
胡椒粉 适量
生粉适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度

鱼头豆腐煲的做法步骤

1
准备食材：鱼头一个剁块、老豆腐切块、洋葱切块。
2
锅内倒入适量的油，放入姜片和蒜瓣炒香，再放入一勺豆瓣酱炒出红油。
3
放入豆腐和洋葱。
4
鱼头用姜、蚝油、生抽、料酒、盐、生粉腌制半小时。
5
倒入少许水。
6
将腌制过的鱼头放在豆腐上面。
7
盖上锅盖焖10分钟。
8
最后放入青红椒和葱花，大火煮1分钟即可。
9
一道美味的豆腐鱼头煲就可以吃了！又简单又美味！

本次制作《鱼头豆腐煲》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

健脑益智谷雨翻糖馄饨年夜饭咖啡技巧类酒席焗饭零食北京菜润肤坐月子淮扬菜川菜满汉全席其他点心丰胸