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烤紫山药馍片

不做妖精好多年

收录时间：2023-06-22 12:51:15 热度：966℃

烤紫山药馍片的做法

1张图片

“ 只要是烤馍片，就是给我妈做的。
她用来当零食，每次快吃完了，就说“我的烤馍快没有了！”我就赶紧给做新的。
这次我用紫山药来做的，保留山药颗粒，好看又好吃。 ”

食材明细

主料

面粉适量
鸡蛋十个

辅料

紫山药 适量

调料

食用油 适量

美食特点

原味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

烤紫山药馍片的做法步骤

1
取紫山药。
2
切片。
3
放蒸笼上。
4
盖锅盖。
5
蒸熟。
6
用勺子碾碎，有颗粒也可以。
7
打入鸡蛋，放食用油。
8
搅拌均匀，放酵母。
9
搅拌均匀放面粉。
10
揉成面团。
11
放温暖出发酵。
12
发好的面取出来。
13
揉光排气擀成厚约1公分的饼，切块。
14
放烤盘里。
15
烤箱上下管180度预热好。
16
放入馍片烤14分钟。
17
烤好的馍片。
18
成品。

本次制作《烤紫山药馍片》所使用的厨具：烤箱、蒸锅

菜谱标签：小吃

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