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浸辣椒炒鸡

收录时间：2023-06-22 13:04:01 热度：8414℃

浸辣椒炒鸡的做法

2张图片

“ 粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！ ”

食材明细

主料

鸡半只

辅料

浸辣椒 100g
红辣椒 1个
香葱少许

调料

植物油 10g
盐 5g
白醋 1勺
白酒少许
生抽 1勺
老抽少许

美食特点

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
神级难度

浸辣椒炒鸡的做法步骤

1
食材准备好。
2
鸡垛成小块放入白醋、生抽、姜片抓匀腌渍十分钟。
3
植物油放入姜片蒜粒煸出香味。
4
加入鸡块大火翻炒。
5
炒至鸡块金黄色加入盐调味。
6
放入少许白酒去腥。
7
加入老抽调色。
8
翻拌均匀。
9
加入浸辣椒、红辣椒。
10
翻拌均匀即可。
11
酸辣开胃。

本次制作《浸辣椒炒鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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