“ 荷莲一身宝，秋藕最补人。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强免疫力
做法多种多样，可做馅，凉拌，排骨莲藕汤等等
今天做一道开胃下饭的快手酸辣藕片，酸辣又开胃，妥妥的下饭神器 ”

主料

• 莲菜 1节

辅料

• 葱 1颗
• 姜 2片
• 蒜 3瓣

调料

• 盐 2g
• 糖 0.5勺
• 老抽 0.5勺
• 酸辣川香汁 1勺