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香醇的南瓜浆(金浆),溶入鲜椰汁和鲜奶(玉液),再搭配上QQ嫩滑的西米露和五彩缤纷的水果,瓜味香醇、奶味浓郁、果甜清脆,无论色彩和营养,都十足讨喜。 ”
食材明细
美食特点
年宴甜汤—金浆玉液的做法步骤
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3
泡发好的莲子去掉莲心,洗净,上锅蒸熟。(蒸熟的莲子很糯而且很美观,不会碎掉)
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锅中加入适量水烧开,下入西米煮至中心剩个小白点。(水稍微多点,好煮一点)
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8
蒸好的南瓜放入搅拌机内,加入椰汁和牛奶,调入少许白糖,搅拌5秒左右。(白糖可不加,依据自己喜好)
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10
取适量水果放入碗中,加入煮好的西米和莲子,倒入金浆玉液即可。
制作小窍门
诗心片语:
1:南瓜较少,汤就较爽口,南瓜较多,汤就较浓绸,依据个人喜好而定。
2:水果依据喜好自行搭配。