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葱爆鱿鱼卷
葱爆鱿鱼卷
jennylubing
收录时间:2023-06-22 21:08:33 热度:4615℃
1张图片
食材明细
主料
鱿鱼
1条
洋葱
适量
辣椒
适量
调料
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
爆
工艺
半小时
耗时
高级
难度
葱爆鱿鱼卷的做法步骤
1
鱿鱼处理干净。
2
鱼肉铺平,先斜切,下面不要切断,然后再纵切,切出花纹。
3
再分割成小长方块,过水汆烫。
4
洋葱、辣椒切片,姜切碎。
5
锅中油热,下入姜、洋葱、辣椒。
6
炒至片刻,加入鱿鱼卷,大火爆炒。
7
加料酒、生抽、盐,翻炒均匀出锅。
本次制作《葱爆鱿鱼卷》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
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