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番茄鸡蛋面

收录时间：2023-06-22 22:33:16 热度：7146℃

番茄鸡蛋面的做法

1张图片

食材明细

主料

圆挂面 40克
鸡蛋 1个
番茄 1个

辅料

葱花少许

调料

油少许
盐少许
虾皮粉 少许
香油少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄鸡蛋面的做法步骤

1
准备好食材:如图所示。
2
将面条放入开水锅中煮熟，约六分钟，中间兑一次凉水。
3
然后捞出来过凉水，装入碗里。
4
电煮锅插电，放油，打入鸡蛋煎。
5
两面煎一下，先夹出来备用。
6
锅中还有点底油，所以不用再放油，番茄切丁(忘了拍照)放入锅里加点盐炒出汁，然后加适量的开水烧开。
7
大约煮个两分钟，调点虾皮粉增鲜，汤就好了。
8
将煎蛋摆入面碗里，摆上两片番茄。
9
将汤倒入面碗里，放点葱花点缀一下，滴几滴香油，味道就棒棒哒，是不是很有食欲。
10
成品图。
11
成品图。

本次制作《番茄鸡蛋面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条家常菜早餐

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