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收录时间:2023-06-22 22:42:52      热度:6064℃
豇豆麦饭的做法

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食材明细

主料
  • 豇豆 200g
  • 玉米粉 40g
  • 面粉 40g
辅料
调料

美食特点

豇豆麦饭的做法步骤

  • 豇豆麦饭的做法步骤:1
    1
    豇豆择洗干净切1cm左右的小段。
  • 豇豆麦饭的做法步骤:2
    2
    豇豆置于大碗中,放入玉米粉和面粉,加少许盐和五香粉。
  • 豇豆麦饭的做法步骤:3
    3
    加适量水拌匀,使每粒豇豆都裹上粉。
  • 豇豆麦饭的做法步骤:4
    4
    放到铺了屉布的蒸锅里,水开上汽后蒸10分钟左右。
  • 豇豆麦饭的做法步骤:5
    5
    蒜泥、陈醋、香油、凉拌酱油调成料汁。
  • 豇豆麦饭的做法步骤:6
    6
    蒸好的麦饭用筷子拨散。
  • 豇豆麦饭的做法步骤:7
    7
    浇上料汁拌匀,也可以在锅中放油炒一下再吃。
本次制作《豇豆麦饭》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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