菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干烧黄鱼

干烧黄鱼

宁静致远0217

收录时间：2023-06-23 06:44:36 热度：9020℃

干烧黄鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

黄花鱼 2条

辅料

郫县豆瓣酱 2勺
葱适量
啤酒 1听
五花肉 少许
姜适量
蒜适量

调料

生抽 10ml
香甜醋 10ml
料酒 30ml
白糖 5g

美食特点

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

干烧黄鱼的做法步骤

1
黄花鱼处理干净，葱姜蒜准备切碎，五花肉解冻。
2
肥肉切丁，瘦肉切丁。
3
锅中放油，撒一点点盐，黄花鱼抹上面粉，小火煎至两面金黄。
4
煎好的黄花鱼盛出备用。
5
锅中放油，炒葱姜蒜末，郫县豆瓣出红油。
6
先放入肥肉丁炒出油，再放入瘦肉丁煸炒半分钟。
7
放入黄花鱼。
8
倒入一罐啤酒。
9
加生抽，料酒，白糖大火煮开，中火煮15～20分钟，最后大火收汁。
10
盛出。

本次制作《干烧黄鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

糖水汤羹 BBQ 上海小吃补肾万圣节纸杯蛋糕御寒小暑慕斯粤菜饼芝士蛋糕祛痰温州菜腊八小吃补心