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虾仁鸡蛋冬瓜汤
虾仁鸡蛋冬瓜汤
RLing
收录时间:2023-07-03 22:33:56 热度:4153℃
1张图片
“
虾仁鸡蛋冬瓜汤,营养丰富,健康低脂,非常适合秋季食用~
”
食材明细
主料
虾仁
适量
鸡蛋
三个
冬瓜
适量
辅料
香葱
适量
淀粉
适量
调料
稻米油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
虾仁鸡蛋冬瓜汤的做法步骤
1
冬瓜去皮切成小块备用。
2
香葱切碎备用。
3
鸡蛋备用,虾仁提前解冻好,背上划一刀,加入适量盐,胡椒粉,生抽,淀粉,食用油腌制十分钟(图片忘拍了)。
4
热锅入油,打入鸡蛋,放入葱白。
5
鸡蛋煎至微微凝固。
6
放入虾仁翻炒均匀。
7
加入适量热水烧开。
8
放入冬瓜煮五分钟。
9
加入适量盐,胡椒粉调味,葱花放入即可。
10
成品图。
11
成品图。
制作小窍门
虾仁背上划一刀,加入调味料腌制十分钟!
本次制作《虾仁鸡蛋冬瓜汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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