菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西兰花炒花蛤

西兰花炒花蛤

收录时间：2023-08-19 05:21:12 热度：4202℃

西兰花炒花蛤的做法

1张图片

“ 简单小炒。 ”

食材明细

主料

小西兰花 Baby Broccoli，适量
花蛤（冰冻）适量

辅料

生粉水 少量

调料

XO酱 适量
生抽适量
糖适量
料酒适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西兰花炒花蛤的做法步骤

1
西兰花切小块洗干净。花蛤是冰冻的熟花蛤，解冻即可。
2
生抽和XO酱各两匙，调成汁。
3
西兰花加姜片，焯水，断生。
4
把热水倒掉，下油，加入花蛤翻炒一分钟。加料酒和糖。
5
加入调好的XO酱，翻炒一分钟。加小半碗水，盖上盖子焖30秒。
6
勾芡。
7
完成。

制作小窍门

西兰花焯过水，花蛤本来是熟的，混合后烹制过程不能太长，把西兰花煮软即可。

本次制作《西兰花炒花蛤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

减肥健脾粥妇女节福建小吃保湿坐月子藏菜浙菜烧烤澳门美食养胃产后调理雨水丰胸鱼类客家菜馄饨