手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 家常蒜薹炒猪肝
收录时间:2023-08-21 03:19:58      热度:9935℃
家常蒜薹炒猪肝的做法

  2张图片

虽然已经临近中秋但还是艳阳高照的,气温闷闷热 让人心情好不美丽,一道家常小炒把不愉快的都通通吃下去。特别是中秋后的昼夜时差即将有很大变化 肝适合脾胃不好 天黑看不清楚稍微远点的前方人群有益

食材明细

主料
辅料
  • 半个或者少许
  • 适量
调料

美食特点

家常蒜薹炒猪肝的做法步骤

  • 家常蒜薹炒猪肝的做法步骤:1
    1
    蒜薹切段 。
  • 家常蒜薹炒猪肝的做法步骤:2
    2
    猪肝切薄片。
  • 家常蒜薹炒猪肝的做法步骤:3
    3
    青红辣椒 姜蒜切自己喜欢的形状。
  • 家常蒜薹炒猪肝的做法步骤:4
    4
    姜蒜和干辣椒爆香后下猪肝和青红辣椒。
  • 家常蒜薹炒猪肝的做法步骤:5
    5
    翻炒猪肝后加入蒜薹。

制作小窍门

过开水马上捞出来 断生但不要太过,猪肝撒少许食用盐和料酒腌制两分钟 下猪肝后加佐料的时候不断翻炒避免猪肝焦 这时候马上加入蒜薹再次匀速翻炒 待炒出来的汤汁变浓撒葱花装盘后大功告成。
本次制作《家常蒜薹炒猪肝》所使用的厨具:电磁炉
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条