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虾仁炒秋葵

收录时间：2023-08-21 06:50:00 热度：5741℃

虾仁炒秋葵的做法

1张图片

“ 秋季美食～虾仁炒秋葵，色泽艳丽，虾仁Q弹，秋葵清甜，非常的美味～ ”

食材明细

主料

虾仁适量
秋葵适量

辅料

淀粉少许

调料

稻米油 适量
盐适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

虾仁炒秋葵的做法步骤

1
虾仁提前解冻好，清洗干净后背上划一刀，加入适量盐，胡椒粉，淀粉，食用油搅拌腌制十分钟。
2
秋葵洗净备用。
3
锅内加水烧开，调入少许盐，几滴油下秋葵烫一分钟，捞出过凉水。
4
秋葵去蒂切成小段，香葱切小段。
5
热锅冷油，下入腌好的虾仁煎至两面金黄色。
6
放入葱白炒香。
7
放入焯好的秋葵翻炒一分钟，调入少许盐调味即可。
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

1、虾仁背上划一刀，更加易熟且入味！
2、秋葵先焯水可以省时炒至！

本次制作《虾仁炒秋葵》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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