菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 排骨烧土豆

排骨烧土豆

收录时间：2023-08-22 02:10:55 热度：5203℃

排骨烧土豆的做法

2张图片

“ 微辣，土豆粉糯，排骨软烂入味儿，孩子说，下次还这样炖。 ”

食材明细

主料

排骨适量
土豆一个

辅料

葱适量
花椒适量
麻椒适量
冰糖适量
辣椒适量
山茶油 适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
香叶两片
香葱适量
姜适量

美食特点

微辣口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

排骨烧土豆的做法步骤

1
排骨洗净血水。
2
冷水下锅，加几片姜。
3
焯两滚儿。
4
捞出，洗净排骨的浮渣。
5
锅里适量油烧热，葱姜，花椒，麻椒，冰糖，香叶，辣椒炒香。
6
排骨放入。
7
适量盐，生抽，老抽，蚝油调味儿。
8
翻炒几下。
9
倒入适量清水。
10
大火煮开。
11
中小火炖三十分钟。
12
土豆去皮，切滚刀块。
13
土豆放入，炖十五分钟左右。
14
汤汁收得正好。
15
撒上香葱，关火盛出。
16
成品。
17
成品。

本次制作《排骨烧土豆》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

节日习俗年夜饭延缓衰老儿童烤箱菜清肠宴客菜烧烤汤羹提高免疫力奶昔吐司补血补肾烘焙湘菜面包小雪