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鳄鱼肉炖胡萝卜

收录时间：2023-08-23 22:37:27 热度：1875℃

鳄鱼肉炖胡萝卜的做法

3张图片

食材明细

主料

鳄鱼肉 适量
胡萝卜 适量

辅料

洋葱适量
红辣椒 适量
姜适量

调料

调料包 适量
八角一个
草果一个
盐适量
油适量
老抽适量
白酒适量
酱油适量
五香粉 适量
姜粉适量
水适量
豆瓣酱 适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

鳄鱼肉炖胡萝卜的做法步骤

1
鳄鱼肉处理干净切块。
2
调料包准备就绪（苹果干，无花果干，椰肉等）。
3
洋葱和红辣椒准备就绪。
4
鳄鱼肉加姜片，料酒焯水捞出备用。
5
锅中入油发入配料煸炒一下。
6
放入鳄鱼肉，加入豆瓣酱，五香粉，姜粉，老抽，酱油翻炒。
7
放入调料包继续翻炒。
8
加入胡萝卜块。
9
放入抹过鳄鱼肉的水量，盖上盖子中火煮沸后转小火慢炖三十分钟。
10
时间到后关火排气后加盐调味。
11
开中火收汁即可。
12
撒入香菜就可以享用啦。
13
成品图。

制作小窍门

荤素搭配，营养满满！米拉祝您九月安好！

本次制作《鳄鱼肉炖胡萝卜》所使用的厨具：高压锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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