1张图片
“
打卡了猪脚姜之后，老公说可以自己做啊。然后回来查菜谱需要买特制的甜醋，如果不用可不可以呢。参考之后腌糖蒜调的糖醋汁，开启自己用陈醋做的模式。如果有甜醋的同学，就直接用甜醋吧。 ”
食材明细
美食特点
猪脚姜的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
7
煮开后转小火，煮30分钟以上。也可以选择煮久一些，煮的久会更入味。姜醋煮好后放一边待用。
-
8
煮鸡蛋，黄色的是老公买回来看鸡蛋熟度的，煮到煮蛋器变成白色，就可以了。
-
-
-
-
-
-
14
同样大火煮开，转小火关上盖子，一直煮30分钟。
-
制作小窍门
1.第一次糖醋汁10比7煮一个小时，发现后来鸡蛋跟猪脚都有点硬了。2.第二次，糖醋汁调整成10比5猪脚煮半个小时，味道正常了。
本次制作《猪脚姜》所使用的厨具：煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
