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木须肉
木须肉
凤梨小厨房
收录时间:2023-08-25 23:00:25 热度:4953℃
1张图片
食材明细
主料
木耳
一小把
黄花菜
一小把
瘦肉
100克
鸡蛋
2个
辅料
葱
一根
蒜头
1瓣
调料
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
木须肉的做法步骤
1
木耳黄花菜提前泡发,肉切片用油料酒生粉腌制片刻,鸡蛋打散,葱切段。
2
油锅下鸡蛋划散,盛起。
3
肉片炒至变色。
4
加入蒜沫后把木耳黄花菜倒入翻炒。
5
倒入小半碗开水,盖上盖子煮3-4分钟。
6
倒入鸡蛋。
7
大火收汁。
8
下葱段和盐调味。
9
上碟!
本次制作《木须肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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