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减脂咸鲜小奶茄
减脂咸鲜小奶茄
朱子Abby
收录时间:2023-08-25 23:17:05 热度:6900℃
2张图片
食材明细
主料
小奶茄
2斤
辅料
香菜
适量
蒜末
适量
调料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
减脂咸鲜小奶茄的做法步骤
1
小奶茄洗干净,放锅中蒸20分钟。
2
茄子变软,盛出凉凉。
3
蒜切碎,香菜切段。
4
把凉凉的茄子划十字刀,凉出内部水分。
5
准备一个无水无油的盒子,茄子撕成条,然后重复一层茄子蒜末香菜盐的步骤,将茄子都码放到盒子里。
6
蒜末,香菜,盐一定多放,一定不能放茄子汁,喜欢吃辣的可以放一点青辣椒。
7
盖盖儿,放冷藏,一周以后就可以吃了,时间越久越好吃。
本次制作《减脂咸鲜小奶茄》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
快手菜
下饭菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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