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收录时间:2023-08-25 23:17:05      热度:6900℃
减脂咸鲜小奶茄的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 小奶茄 2斤
辅料
调料

美食特点

减脂咸鲜小奶茄的做法步骤

  • 减脂咸鲜小奶茄的做法步骤:1
    1
    小奶茄洗干净,放锅中蒸20分钟。
  • 减脂咸鲜小奶茄的做法步骤:2
    2
    茄子变软,盛出凉凉。
  • 减脂咸鲜小奶茄的做法步骤:3
    3
    蒜切碎,香菜切段。
  • 减脂咸鲜小奶茄的做法步骤:4
    4
    把凉凉的茄子划十字刀,凉出内部水分。
  • 减脂咸鲜小奶茄的做法步骤:5
    5
    准备一个无水无油的盒子,茄子撕成条,然后重复一层茄子蒜末香菜盐的步骤,将茄子都码放到盒子里。
  • 减脂咸鲜小奶茄的做法步骤:6
    6
    蒜末,香菜,盐一定多放,一定不能放茄子汁,喜欢吃辣的可以放一点青辣椒。
  • 减脂咸鲜小奶茄的做法步骤:7
    7
    盖盖儿,放冷藏,一周以后就可以吃了,时间越久越好吃。
本次制作《减脂咸鲜小奶茄》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   快手菜   下饭菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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