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收录时间:2023-08-26 17:23:04      热度:7685℃
驴打滚的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 紫薯泥 适量
调料
  • 黄豆粉 适量

美食特点

驴打滚的做法步骤

  • 驴打滚的做法步骤:1
    1
    糯米粉、牛奶、植物油搅匀。
  • 驴打滚的做法步骤:2
    2
    上锅蒸20分钟。
  • 驴打滚的做法步骤:3
    3
    蒸熟,稍凉后揉匀。
  • 驴打滚的做法步骤:4
    4
    紫薯蒸熟,加牛奶(配方外)压成泥。
  • 驴打滚的做法步骤:5
    5
    放保鲜袋中擀成片。
  • 驴打滚的做法步骤:6
    6
    案板上撒黄豆粉,放上糯米团,盖上保鲜膜,擀成薄片。
  • 驴打滚的做法步骤:7
    7
    铺上紫薯。
  • 驴打滚的做法步骤:8
    8
    卷起。
  • 驴打滚的做法步骤:9
    9
    切成小块。
  • 驴打滚的做法步骤:10
    10
    白、紫、黄三色相间,美美哒。
本次制作《驴打滚》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃   下午茶  

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