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收录时间:2023-08-26 18:56:28      热度:5745℃
抹茶毛巾卷的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 50g

美食特点

抹茶毛巾卷的做法步骤

  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:1
    1
    准备好以上材料。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散搅拌均匀。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:3
    3
    加入白糖拌匀。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:4
    4
    加入牛奶拌匀。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:5
    5
    加入低筋面粉拌匀。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:6
    6
    过筛,去掉小颗粒,使面糊细腻。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:7
    7
    加入抹茶粉拌匀。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:8
    8
    再次过筛,抹茶粉与面糊充分融合。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:9
    9
    平底锅煎好面皮放凉待用。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:10
    10
    4张面皮叠好,抹上打发好的奶油,可放适量红豆,卷好。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:11
    11
    包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时定型。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:12
    12
    表面撒上抹茶粉装饰即可。
本次制作《抹茶毛巾卷》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 甜品   下午茶  

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