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紫薯饼

收录时间：2023-08-28 00:50:52 热度：5462℃

紫薯饼的做法

5张图片

食材明细

主料

手抓饼 适量
紫薯适量

辅料

炼乳适量
牛奶适量
白砂糖 适量

调料

蛋黄适量
芝麻适量

美食特点

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

紫薯饼的做法步骤

1
紫薯切片上锅蒸熟。
2
加白砂糖、炼乳、牛奶捣碎。
3
手抓饼卷起来，且三份。
4
擀薄。
5
包入紫薯馅，收口捏紧，稍微按扁。
6
切几刀，捏花瓣形状。
7
刷蛋黄液，洒芝麻。烤箱180度提前预热。
8
烤箱180度上火中层烤20-25分钟，根据上色情况决定。
9
成品图。

本次制作《紫薯饼》所使用的厨具：烤箱、蒸锅

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