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茄子炒肉丝
茄子炒肉丝
七彩糖果
收录时间:2022-11-16 00:25:28 热度:5916℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
1个
辅料
猪肉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
青椒
适量
配料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
味精
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茄子炒肉丝的做法步骤
1
将茄子切成丝。
2
瘦猪肉也切成丝。
3
辣椒切丝、切好葱花、姜丝和蒜末。
4
锅中倒入油,下入肉丝炒散,加入姜丝、葱花、蒜末炒香,调入老抽。
5
加入青椒丝、茄子丝翻炒均匀至熟,调入盐、味精出锅即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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