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蒜蓉辣椒酱

kadingvicki是猪五花

收录时间：2022-08-27 12:57:41 热度：4095℃

蒜蓉辣椒酱的做法

1张图片

“ 拌面，蘸菜 ”

食材明细

主料

蒜头 1斤
小米辣 1斤

辅料

虾米少量
老姜两小块

调料

盐适量
白糖适量
蚝油 1勺
生抽 2勺
花椒粉 少许
胡椒粉 少许

美食特点

中辣口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

蒜蓉辣椒酱的做法步骤

1
准备材料，洗干净，分别放搅拌机打碎。
2
打碎。
3
打碎。
4
虾米提前用水浸泡。
5
虾米沥干水分，打碎。
6
锅中多放点油，热锅后放入蒜蓉翻炒。
7
倒入小米辣碎继续翻炒。
8
放入虾米碎翻炒，熬住5分钟。
9
放入调味料。
10
装盘放凉。
11
用干净的容器装好，1周内吃完。

本次制作《蒜蓉辣椒酱》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：自制酱料自制食材

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