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蒜蓉辣椒酱
蒜蓉辣椒酱
kadingvicki是猪五花
收录时间:2022-08-27 12:57:41 热度:4006℃
1张图片
“
拌面,蘸菜
”
食材明细
主料
蒜头
1斤
小米辣
1斤
辅料
虾米
少量
老姜
两小块
调料
盐
适量
白糖
适量
蚝油
1勺
生抽
2勺
花椒粉
少许
胡椒粉
少许
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蒜蓉辣椒酱的做法步骤
1
准备材料,洗干净,分别放搅拌机打碎。
2
打碎。
3
打碎。
4
虾米提前用水浸泡。
5
虾米沥干水分,打碎。
6
锅中多放点油,热锅后放入蒜蓉翻炒。
7
倒入小米辣碎继续翻炒。
8
放入虾米碎翻炒,熬住5分钟。
9
放入调味料。
10
装盘放凉。
11
用干净的容器装好,1周内吃完。
本次制作《蒜蓉辣椒酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
自制酱料
自制食材
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