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酸笋鸭脚煲
酸笋鸭脚煲
美拉拉的美食日记
收录时间:2023-09-20 17:32:58 热度:367℃
1张图片
“
好想啃鸭掌哟,那种酸辣入口即化的味道在脑海里浮现,自己又懒得炸鸭脚,见到熟食店里有半成品就买回家自己加工了。
”
食材明细
主料
鸭脚
6个
辅料
酸笋
200g
蒜瓣
3颗
葱
适量
调料
豆瓣酱
2勺
美食特点
香辣
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酸笋鸭脚煲的做法步骤
1
菜市场买腌制好的酸笋,回家洗净备用。
2
现买的炸好的鸭掌,省去自己动手的麻烦了。
3
少油炒香蒜瓣和葱头。
4
加入酸笋炒香,加入豆瓣酱炒出香味。
5
加入适量清水煮沸。
6
加入炸好的鸭掌小火慢炖十分钟入味。
7
这回满足了!
本次制作《酸笋鸭脚煲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
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