菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜香猪蹄

蒜香猪蹄

爱做菜的小郑

收录时间：2023-05-09 03:42:50 热度：4564℃

蒜香猪蹄的做法

2张图片

“ 这道菜时间比较久，需要耐心才行，喜欢就点个关注支持一下吧！ ”

食材明细

主料

猪蹄适量

辅料

姜适量
葱花少许
蒜适量

调料

盐少许
鸡精少许
料酒适量
糖适量
十三香 少许
胡椒粉 少许
老抽少许

美食特点

蒜香口味
烧工艺
半小时耗时
高级难度

蒜香猪蹄的做法步骤

1
将猪蹄处理好，砍成块状，然后撒上姜丝，料酒去腥，上锅蒸20分钟。
2
20分钟后。
3
起锅烧油。
4
放入蒜蓉爆香。
5
加点酱油提香。
6
倒入猪蹄，水分是蒸出来的，可以一起倒进去。
7
大火翻炒，炒至金黄色。
8
加入少许盐、糖、鸡精调味，料酒去腥，少许十三香、胡椒粉，加入清水焖30分钟。
9
30分钟后加入少许老抽提色，大火收汁。
10
撒上葱花即可出锅了。

制作小窍门

本人是一名学生党，就快回校了，回校更新会比较少，希望大家多多包涵，喜欢的就点个关注吧，感谢支持！

本次制作《蒜香猪蹄》所使用的厨具：不粘锅、蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！

推荐菜谱

健脑益智调经父亲节端午节午餐台湾美食清肺止咳吐司素食养肾布丁妇女节云南菜补碘清明上海小吃圣诞节热菜