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收录时间:2024-01-15 14:40:37      热度:7860℃
排骨炖豆角的做法

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排骨炖豆角是东北家常菜,非常家常,但也是只有家里才会做的菜,分享给大家。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

排骨炖豆角的做法步骤

  • 排骨炖豆角的做法步骤:1
    1
    排骨焯水,豆角去根去线洗净,掰成适当大小。
  • 排骨炖豆角的做法步骤:2
    2
    锅中烧油,放入花椒大料煸出香味。
  • 排骨炖豆角的做法步骤:3
    3
    倒入排骨翻炒出油脂。
  • 排骨炖豆角的做法步骤:4
    4
    排骨翻炒三五分钟后,倒入豆角,继续翻炒。
  • 排骨炖豆角的做法步骤:5
    5
    大火翻炒,让豆角充分吸油。
  • 排骨炖豆角的做法步骤:6
    6
    倒入酱油,大约一勺,翻炒均匀。
  • 排骨炖豆角的做法步骤:7
    7
    倒入开水,大火烧开。
  • 排骨炖豆角的做法步骤:8
    8
    大火烧开。
  • 排骨炖豆角的做法步骤:9
    9
    盖上盖子,小火焖炖三十分钟。
  • 排骨炖豆角的做法步骤:10
    10
    加入耗油,盐调味。
  • 排骨炖豆角的做法步骤:11
    11
    大火收汁。
  • 排骨炖豆角的做法步骤:12
    12
    出锅。
本次制作《排骨炖豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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