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炖鸡爪
炖鸡爪
斌1975
收录时间:2024-02-03 10:50:50 热度:7211℃
1张图片
食材明细
主料
鸡爪
16个
辅料
姜黄粉
10g
生姜片
适量
调料
李锦记卤水汁
适量
美食特点
五香
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
炖鸡爪的做法步骤
1
清水烧开,放入生姜片,放入鸡爪,焯水2分钟左右。
2
再冲洗干净,剪去鸡爪甲,沥干水。
3
一份李锦记卤水汁和七份水倒入砂锅中。烧开。
4
鸡爪放入锅中,姜黄粉在水没烧开时放入,搅匀。
5
辣椒可放可不放!
6
中火烧开,小火炖1小时。
7
绵软脱骨。
本次制作《炖鸡爪》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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