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煎焗鱼腩
煎焗鱼腩
琪_feXjZ8E2
收录时间:2024-04-22 11:31:34 热度:5501℃
1张图片
“
很香很美味的鱼腩。
”
食材明细
主料
鱼腩
适量
辅料
姜
少许
葱
少许
蒜头
少许
脆皮炸粉
适量
调料
油
适量
腌料:
适量
酱油
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
米酒
少许
生粉
少许
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
煎焗鱼腩的做法步骤
1
鱼腩放腌料抓匀腌制10分钟,备点葱,姜,蒜。
2
将腌制好的鱼腩沾一层薄薄的脆皮炸粉。
3
热锅放油,将鱼腩放入中火煎制。
4
大约三分钟,翻另一面继续煎至金黄。
5
如图所示,两面都煎至金黄,鱼腩也熟的了。
6
将葱,姜,蒜放入大火翻炒几下即可关火装盘。
7
成品图。
8
成品图。
本次制作《煎焗鱼腩》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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