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收录时间:2023-08-21 00:51:26      热度:5537℃
蒜蓉娃娃菜的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 大蒜 一头
  • 小米辣 2-3个
调料

美食特点

蒜蓉娃娃菜的做法步骤

  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:1
    1
    用热水把粉丝泡软。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:2
    2
    搅蒜机把大蒜和小米辣一起搅碎(用搅拌机就不用再怕手沾到辣椒的汁,一整天都火辣辣的)。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:3
    3
    起锅热油转小火,加入搅碎的蒜蓉辣椒炒香后、熄火。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:4
    4
    加入一勺盐,一勺白沙糖和两勺东古味极鲜酱油。利用锅的余热翻炒均匀,盛出备用(这也可以用来做蘸料或者拌面,别看它那么简陋,真是很香,很好吃)。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:5
    5
    娃娃菜对半切开。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:6
    6
    选用比较深的盘子,底下铺好泡软的粉丝,大白菜放粉丝上,最后铺上蒜蓉。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:7
    7
    大火蒸15分钟即可。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:8
    8
    真香。
本次制作《蒜蓉娃娃菜》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜  

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